... mi esposo siempre decía "hay algo especial en esas pequeñas cosas" . Y por mucho que me disguste decirle que "tiene razón", esta vez realmente lo estaba. Después de meses de moldear, amasar y hornear a todas horas del día (y de la noche)… finalmente alcanzamos nuestro objetivo. Ingresar Palitos de panza, un producto fino, crujiente y único que cualquiera pueda disfrutar.
... Ella me llevaba temprano en la mañana a “La Plaza del Mercado” (Farmer's Market) en Santurce, Puerto Rico. Lo cual era, la mayoría de las veces, una tortura para un adolescente, pero era "imprescindible" llegar allí lo antes posible porque "el que madruga se lleva el gusano". A pesar de mi neurosis adolescente, pude presenciarla 'haciendo lo suyo' ...